Brócolis na Panela de Pressão

Ingredientes:
- 01 maço Brócolis
- 02 Batatas ou  cenoura
- 02 Tomates
- 01 linguiça calabresa
- Sal, orégano e azeite a gosto

Modo de fazer:
Em uma panela de pressão coloque:  uma camada de batata ou cenoura, uma camada de tomate, uma camada de linguiça, uma camada de brócolis finalize com azeite, sal e orégano. Tudo cru mesmo, não precisa cozinhar nada antes, somente descascar. Repita as camadas até encher a panela. Feche a tampa, espere a panela pegar pressão, cozinhe por mais 10 minutos e desligue.
Fica muito bom além de ser super saudável.

Batata da Turca

receita para 02 pessoas

Ingredientes:
- 300 grs carne moída
- 03 batatas médias
- 200 grs mussarela
- 02 tomates
- sal e tempero a gosto

Modo fazer:
- Cozinhe as batatas deixando as não muito mole, eu cortei as ao meio e coloquei no micro-ondas dando uma olhada de 02 em 02 minutos;
- Retire um pouco da polpa das batatas e separe;
- Refogue a carne moída e a polpa da batata que foi separada com os temperos preferidos;
- Recheie as batatas com a carne coloque a mussarela por cima, ponha no forno para gratinar e sirva.

Dica: Para as batatas ficarem ainda mais saborosas, faça um molho batendo no liquidificador  02 tomates sem casca e sem sementes com um pouco de água e sal, despeje na forma junto com as batatas na hora de gratinar.