Faz tempo que quero comer esse prato mexicano mas não sabia fazer, hoje procurando pela internet vi várias receitas acabei juntando um pouco aqui, um pouco ali e montei uma... ficou muito boa segue a receita.
Ingredientes:
Para 2 pessoas
- 0,5 kg carne moída
- 01 tomate
- 01 cebola
- 01 pimentão amarelo (pode ser vermelho ou verde e até mesmo os 3)
- Azeitona
- Cebolinha
- Salsinha
- Orégano
- 2 colheres sopa Curry
- 2 colheres sopa chimy churry
- Pimenta do reino
- 2 colheres sopa Ketchup
- 1 colher sopa Mostarda
- Sal
- Queijo ralado
- Pão sirio ou rap10
Refogue a carne sem tempero algum... Quando a carne estiver bem douradinha, jogue o tomate, a cebola, o pimentão, cebolinha, salsinha, azeitona (tudo bem picadinho), acrescente o orégano, curry, pimenta do reino, o ketchup a mostarda, queijo e o sal..Mexa bem, deixe cozinhar por mais uns 5 minutos e separe.
O taco verdadeiro tem uma massa própria mas eu fiz com pão sírio, queria fazer com o Rap10 da Pulmam mas não achei, coloque a carne no meio do pão sirio e dobre, leve ao forno pré aquecido por 10 minutos e pronto.
Coloque também alface bem picadinha antes de servir.
Molho:
Uma boa opção para entrada são os salgadinhos com molho. O Doritos mesmo é ótimo.
o molho fiz com 100 gramas de creme de leite sem lactose (de soja), 3 colheres sopa maionese e meio limão, misture tudo e sirva.
Bom apetite e arriba!!!!
