segunda-feira, 11 de abril de 2016

Escondidinho de Abacate


Não sei bem se posso chamar de escondidinho... mas vou chamar.
A receita ficou super leve e deliciosa,  fiz os dois purês totalmente sem leite.
O Abacate é uma fruta extremamente versátil, falo que ela é a fruta do bem pois ajuda no colesterol, em grandes quantidades ela se torna calórica, mas em pequenas só possui benefícios.
Vamos a receita!

Receita para 2 pessoas

Ingredientes:
- 5 batatas pequenas
- 200 g carne moída
- 1/2 abacate

Preparo:
- Descasque as batatas e ponha para cozinhar com água, cozinhe até ficarem bemmm molinhas,
depois amasse com o garfo coloque azeite e sal e reserve.
- Em uma outra panela, refoque a carne moída colocando os temperos conforme o seu gosto.
-  O abacate, tire da casca, amasse ele e tempere com azeite, pimenta (opcional), limão, sal.

Depois do preparo é só montar e servir, Aqui coloquei o abacate, carne e o purê por cima.. a ordem não precisa ser esta necessariamente, salpiquei com cebolinhas e gergelim preto no qual sou super fã pois contém cálcio e estimula o funcionamento dos rins.

Bom apetite!

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